Tsuki Serie 8 Santokumesser 17,5cm

Dieses Santokumesser von Tsuki ist sowohl im Design als auch in der Konstruktion wunderschön. Fachmännisch gefertigt mit einem japanischen VG-10-Kern aus rostfreiem Stahl, der auf 60° Rockwell gehärtet und mit zwei Lagen Damaststahl überzogen ist. Dieser mehrschichtige Aufbau macht das Santokumesser extrem scharf, langlebig und zuverlässig. Perfekt für jede Küche, vom Restaurant bis zum Privathaushalt. Die Außenschichten aus Damaszenerstahl verhindern auch die Korrosion der Klinge, wodurch diese langlebiger und widerstandsfähiger gegen saure Lebensmittel und ständiges Waschen wird. Ein maschinell gefertigter Griff bietet Kontrolle beim Schneiden und Zubereiten von Lebensmitteln.