mit Wellenschliff, geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinengeeignet, schwere Profiqualität, der feine Wellenschliff durchsägt leicht die knusprige Brötchenkruste Abmessungen: Klingenlänge: 13 cm, Klingenlänge: 5¼ Zoll, Gesamtlänge: 23 cm
