Eine gehärtete Edelstahlklinge, ausgelegt auf langjährigen Gebrauch. Alternative Produkte, die aus weicherem Material gefertigt wurden, halten nicht so lange. Für beste Ergebnisse sollte die Klinge regelmäßig (wöchentlich) geschärft werden. Bitte beachten Sie, dass inkorrektes Schärfen die Klinge stumpf machen kann.
