Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Funktional, modular, leistungsstark – hervorragend geeignet für große Produktionskapazitäten.Technische DatenTemperaturbereich von70 °CGastronorm2/1 GN Anzahl Kochstellen4 Höhe Backofen300 mmZünd-ArtManuelle Zündung Backofen-Spannung400 VBackofen-Anschlusswert5,6 kW Höhenverstellbar bis950 mmBackofen-Anschluss3 NAC MaterialCNS 18/10 Höhenverstellbar von900 mmFrequenz50/60 Hz Anschlusswert24,5 kWGas-ArtErdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt Füße höhenverstellbarJa Art der KochstellenGas Tiefe Backofen550 mmBreite Backofen655 mmTypStandgerät EigenschaftenBrennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale GasbrennerZweikreisbrenner Verteilung Kochstellen1 x 3,5 kW, 1 x 5 kW, 2 x 8 kW Backofen-ArtElektro Multifunktions-BackofenNein BetriebsartElektro / Gas Temperaturbereich bis300 °CSerie900 Abmessungen und GewichtBreite800.0 mmTiefe900.0 mmHöhe900.0 mmGewicht ohne Verpackung136.8 kgGesamtgewicht mit Verpackung170.0 kgVolumen1.058 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung

Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Technische DatenGas-ArtErdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt Füße höhenverstellbarJa Inklusive- Art der KochstellenGas Höhenverstellbar bis950 mmTypStandgerät Anzahl Kochstellen4 Zünd-ArtManuelle Zündung EigenschaftenBrennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale GasbrennerZweikreisbrenner Verteilung Kochstellen1 x 3,5 kW, 1 x 5 kW, 2 x 8 kW BetriebsartGas Höhenverstellbar von900 mmMaterialCNS 18/10 Serie900 Unterbau-ArtOffen Anschlusswert24,5 kWAbmessungen und GewichtBreite800.0 mmTiefe900.0 mmHöhe900.0 mmGewicht ohne Verpackung95.0 kgGesamtgewicht mit Verpackung120.2 kgVolumen1.058 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungBetriebsanleitung

Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Technische DatenGas-ArtErdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt Füße höhenverstellbarJa Inklusive- Art der KochstellenGas Höhenverstellbar bis950 mmTypStandgerät Anzahl Kochstellen6 Zünd-ArtManuelle Zündung EigenschaftenBrennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale GasbrennerZweikreisbrenner Verteilung Kochstellen1 x 3,5 kW, 2 x 5 kW, 3 x 8 kW BetriebsartGas Höhenverstellbar von900 mmMaterialCNS 18/10 Serie900 Unterbau-ArtOffen Anschlusswert37,5 kWWichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite1200.0 mmTiefe900.0 mmHöhe900.0 mmGewicht ohne Verpackung137.1 kgGesamtgewicht mit Verpackung168.9 kgVolumen1.587 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungBetriebsanleitung

Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Technische DatenInklusive- Breite Backofen655 mmHöhenverstellbar bis950 mmAnzahl Kochstellen6 Zünd-ArtManuelle Zündung Höhenverstellbar von900 mmBreite Unterbau345 mmMaterialCNS 18/10 Höhe Unterbau470 mmAnschlusswert37,5 kWFrequenz50/60 Hz Gas-ArtErdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt Füße höhenverstellbarJa Art der KochstellenGas Tiefe Unterbau835 mmTypStandgerät Backofen-Anschlusswert5,6 kW EigenschaftenBrennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale Backofen-Spannung400 VGasbrennerZweikreisbrenner Verteilung Kochstellen1 x 3,5 kW, 2 x 5 kW, 3 x 8 kW Temperaturbereich bis300 °CHöhe Backofen300 mmTiefe Backofen550 mmBackofen-Anschluss3 NAC Unterbau-ArtFlügeltür BetriebsartElektro / Gas Temperaturbereich von70 °CBackofen-ArtElektro Serie900 Gastronorm2/1 GN Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite1200.0 mmTiefe900.0 mmHöhe900.0 mmGewicht ohne Verpackung186.6 kgGesamtgewicht mit Verpackung220.0 kgVolumen1.587 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung

Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Technische DatenInklusive- Breite Backofen655 mmHöhenverstellbar bis950 mmAnzahl Kochstellen6 Zünd-ArtManuelle Zündung Höhenverstellbar von900 mmMultifunktions-BackofenNein Breite Unterbau345 mmMaterialCNS 18/10 Höhe Unterbau470 mmAnschlusswert45,5 kWGas-ArtErdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt Füße höhenverstellbarJa Art der KochstellenGas Tiefe Unterbau835 mmTypStandgerät Backofen-Anschlusswert8 kW Backofen-EigenschaftenZünd-Art: Piezo-Zündung EigenschaftenBrennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale GasbrennerZweikreisbrenner Verteilung Kochstellen1 x 3,5 kW, 2 x 5 kW, 3 x 8 kW Temperaturbereich bis300 °CHöhe Backofen300 mmTiefe Backofen550 mmUnterbau-ArtFlügeltür BetriebsartGas Temperaturbereich von60 °CBackofen-ArtGas Serie900 Gastronorm2/1 GN Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite1200.0 mmTiefe900.0 mmHöhe900.0 mmGewicht ohne Verpackung195.9 kgGesamtgewicht mit Verpackung221.0 kgVolumen1.566 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungBetriebsanleitung

Aus Edelstahl gefertigt. Mit 5 Gas-Kochfeldern ausgestattet: - 3 mit je 3,0 kW. - 1 mit 1,8 kW. - 1 Wok-Kochfeld mit 3,5 kW. Die Brenner sind jeweils mit Thermoelement und Piezozündung ausgestattet. 3-teilige gusseiserne Pfannenhalterung. Geeignet für Erdgas. Gewicht: 78 kg. Ofenspezifikationen: 2700 W elektrischer Konvektionsofen mit 2500 W Grill. Die Temperatur kann auf bis zu 275˚C eingestellt werden. Ofen ist mit einem 120-Minuten-Timer ausgestattet. Kammer aus Edelstahl. Passend für GN 1/1 Bleche und Roste, wird mit 2 Rosten geliefert. Mit 4 Trägerschienen.

Serie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.Technische DatenGas-ArtFlüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) und L (20 mbar) sind beigelegt PilotflammeJa Inklusive- Art der KochstellenGas TypTischgerät Anzahl Kochstellen2 Verteilung Kochstellen1 x 3,5 kW (vorne), 1 x 6 kW (hinten) BetriebsartGas MaterialCNS 18/10 Serie600 Anschlusswert9,5 kWWichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite400.0 mmTiefe600.0 mmHöhe290.0 mmGewicht ohne Verpackung19.5 kgGesamtgewicht mit Verpackung20.4 kgVolumen0.176 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungBetriebsanleitung

Serie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.Technische DatenPilotflammeJa Inklusive1 Rost ,1 Backblech Temperaturbereich von50 °CAnzahl Kochstellen4 Höhe Backofen315 mmBackofen-Spannung230 VBackofen-Anschlusswert2,2 kW Backofen-AnschlussSteckerfertig MaterialCNS 18/10 ,Glas Frequenz50 Hz Anschlusswert19 kWGas-ArtFlüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) und L (20 mbar) sind beigelegt Füße höhenverstellbarJa Art der KochstellenGas Backofen-EigenschaftenDoppeltürverglasung Tiefe Backofen380 mmBreite Backofen450 mmTypStandgerät Backofen-FunktionenUmluft ,Grill ,Ober- /Unterhitze Eigenschaften- Verteilung Kochstellen2 x 3,5 kW (vorne), 2 x 6 kW (hinten) Backofen-ArtElektro Multifunktions-BackofenJa BetriebsartElektro / Gas Temperaturbereich bis250 °CSerie600 Backofen-Volumen58 LiterWichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite600.0 mmTiefe620.0 mmHöhe985.0 mmGewicht ohne Verpackung63.3 kgGesamtgewicht mit Verpackung73.812 kgVolumen0.498 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungBetriebsanleitung